Organic Flaxseed Oil

Vaj liri i shtrydhur virgjërisht nga kultivimi organik.
Në varësi të varietetit, fara e lirit ka një lëkurë kafe ose të verdhë, ka shije paksa të arrës dhe përmban rreth 40% yndyrë, me acidin yndyror të pangopur omega-3, acidin alfa-linolenik, që përbën deri në 56% të kësaj sasie. Vaji i nxjerrë nga fara e lirit përmban një nga përqendrimet më të larta të acideve yndyrore omega-3 krahasuar me vajrat e tjerë bimorë të njohur. Farat e lirit të pjekura dhe të shtypura shtrydhen në mënyrë natyrale pa u pjekur ose ngrohur. Gjatë këtij procesi të butë, vaji arrin një temperaturë maksimale prej 40 °C. Era e vajit është paksa e thekur dhe pikante si sanë, e përshkruar nga barishtore deri në të zbehtë. Për sa i përket shijes, ajo të kujton barin e sapo prerë, me shije paksa të arrës dhe të sanës kur është i freskët, por gjithnjë e më i hidhur dhe i ashpër pas ruajtjes. Vaji organik i farës së lirit është veçanërisht i përshtatshëm për përgatitjen e pjatave të ftohta dhe rekomandohet për rafinimin e produkteve të qumështit si gjiza ose gjiza.

Vaj organik i farave të lirit
– I marrë nga shtypja e butë vendase
– I prodhuar pa pjekje dhe nxehtësi
– Nga kultivimi organik
– Përmban nivele të larta të acideve yndyrore të pangopura dhe acidit yndyror omega-3, acidit alfa-linolenik